ครอบครัวเราปลูกกาแฟบนดอยสะเก็ดมาตั้งแต่ปี 2519 จากไร่เล็กๆ ใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ สู่โรงคั่วของตัวเอง — ทุกเมล็ดผ่านมือคนเก็บทีละผล ตากบนแคร่ยกสูง และคั่วทีละ 12 กิโลกรัม เพื่อให้ได้รสที่ดินและอากาศของดอยเล่าเอง
บาริสต้าของเราพร้อมดริปให้ชิมทุกเมล็ดก่อนตัดสินใจ — มุมคั่วเปิดให้ดูทุกวันพุธ